Le jus de pommes

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Le jus de pommes bio de la ferme de la Poulardière répond au cahier des charges de l’agriculture bio (sans aucun aditif chimique) et contrôlé par un organisme certificateur : Qualité France Le Guillaumet 92046-Paris La Défense.

 

 

Comment fabrique t'on le jus de pommes bio à la Poulardière ?


Pur jus obtenu à partir d’un subtil mélange d’anciennes variétés. Les pommes à cidre : Freikein, Bedan, Binet, Locard, Douce Couet, sélectionnées pour leur parfum et leur douceur, sont mélangées à des variétés locales de pommes de table légèrement acidulées. Une légère pasteurisation, sans aucune autre adjonction, permet de préserver le goût originel de ce jus.

 

   

En quoi le jus de pomme est-il bon pour l’organisme ?


Le jus de pomme est diurétique, laxatif, antirhumatismal. C'est en outre un tonique musculaire.
Le jus de pomme est riche en potassium, minéral indispensable au bon fonctionnement cardiaque et musculaire.

Composition et valeur nutritive pour 100 grammes :

Protéines: 0,1 g 0,9%
Glucides: 11 g 97,1%
Lipides: 0,1 g 2%
Calories: 45,3 Kcal  

 

  Quelques conseils pour bien apprécier le jus de pommes


Riche et naturel, le jus de pommes bio se sert frais au petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée, en particulier au goûter des enfants
Il accompagnera parfaitement vos desserts.
Un jus de pommes chaud à la cannelle ensoleillera vos après midi d’hiver.
Il se conserve debout et peut rester 5 jours au réfrigérateur, après l’ouverture.
 

 
 
 

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